Пасхальные куличики
----------------------------
Чтобы начать печь кулич, нужна какая-то мотивация, так как все-таки возни с ним довольно много. Но зато какой же получается вкусный результат! По-моему, сейчас в принципе невозможно найти хороший готовый кулич в магазине, и именно поэтом ... Читать дальше »

Кулич

Продукты:
-Пшеничная мука - 900 грамм
-Дрожжи свежие - 50 грамм
-Сахарный песок - 250 грамм
-Яйца - 4 шт. (3 желтка + 1 целое яйцо для теста и 3 белка для г-лазури)
-Сливочное масло (можно заменить маргарином) - 180 грамм
-Молоко - 300 гра ... Читать дальше »

Сегодня мы узнаем, как его приготовить.
Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 0,5 кг
• Дрожжи (хлебопекарные) — 30 г (сухие – 10 г)
• Теплое молоко — 100 мл
• Яйцо — 3 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар – 150 г
• Цукаты, орехи, сухофрукты — 3 ... Читать дальше »

Пасхальный кулич на желтках

Ингредиенты для опары
цельное молоко с высоким процентом жирности – 1 стакан
пшеничная мука – 4 ст. л. с небольшой горкой
сахар – 1 ст. л.
свежие сильные дрожжи – 35 г
соль – треть чайной ложки

Тесто для куличей ... Читать дальше »

Скоро Пасха и невозможно представить себе праздничный стол без ароматной выпечки. Волшебный вкус этим изделиям придают «зимние» специи – имбирь, кардамон, корица. В каждой стране есть свои традиционные рецепты рождественских лакомств.

Английский пудинг

Рождество в Великобри ... Читать дальше »

Пасхальный кулич.
Кулич — традиционная пасхальная выпечка. Пасхальный кулич символизирует память о том, как Иисус Христос после Воскресения принимал пищу вместе с апостолами.

Как испечь кулич на Руси знали давно. Рецепт пасхального кулича по сути является трансформированным дрожж ... Читать дальше »

на форму 22 см

225 г размягченного сливочного масла
175 г муки
50 г миндальной муки
50 г жидкого меда ( у меня меласса)
2 чл специй ( корица, мускатный орех, имбирь, душистый перец, кардамон)
550-600 г сухофруктов (курага, изюм, чернослив, клюква, инжи ... Читать дальше »

Ингредиенты

Мука 650 г.
Молоко 160 мл.
Яйца 4 шт.
Масло 150 г.
Сахар 200 г.
Сахарная пудра 200 г.
Дрожжи сухие 5 г.
Соль 1/4 ч.л.
Изюм 50 г.
Цукаты 25 г.
Миндаль 25 г.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Кардамон 1/4 ... Читать дальше »

Пасхальный заварной кулич

- молоко 2,5-6% жирности 250мл
- дрожжи свежие прессованные 25г
- мука 700г +/-
- масло сливочное 130г
- сахар 225г
- яйцо куриное 4 шт (4 желтка и 3 белка)
- ваниль натуральная с сахарной пудрой 1 1/2 ч.л. — цедра 1/2 ... Читать дальше »

Сварите яйца вкрутую.
Приготовьте желатиновый клей. Для этого залейте желатин водой в пропорциях, указанных на конкретной упаковке желатина, и размочите. Процедите его через ситечко и удалите лишнюю жидкость. Нагрейте желатин и подождите, пока растворятся гранулы.

Выберете салфет ... Читать дальше »

КРЕАТИВНЫЕ ЯЙЦА НА ПАСХУ

Пасхальные яйца являются атрибутом одного из главных религиозных праздников христиан - дня поминовения "чудесного Воскресения" распятого на кресте Иисуса Христа. По древнему церковному преданию, первое пасхальное яйцо Святая равноапостольная Мария Магдалина преп ... Читать дальше »

Яйца, окрашенные в один цвет, назывались крашенками; если на общем цветном фоне обозначались пятна, полоски, крапинки другого цвета — это была крапанка. Ещё были писанки — яйца, раскрашенные от руки сюжетными или орнаментальными узорами.
Писанки — это более сложный способ раскрашивания яиц. Н ... Читать дальше »

НЕОБЫЧНЫЕ СПОСОБЫ ОКРАШИВАНИЯ ЯИЦ

Согласно традиции, в этот день люди дарят друг груду расписанные яйца, и мы не будем ее нарушать. В этой публикации вы найдете аж 90 примеров самых необычных пасхальных яиц, ставших самым настоящим плодом дизайнерской фантазии. На вкус, полагаю, они все ... Читать дальше »

Как оригинально покрасить яйца, используя только красители

Любой из предложенных способов сделает яйца не просто традиционным блюдом на Пасху, а и настоящим украшением вашего праздничного стола.

Способ 1: Декорирование яйца с помощью красителя и резинок

Для пол ... Читать дальше »

Пасхальная еда в Италии

Итальянцы трепетно относятся к приготовлению пасхальных блюд. Символом Пасхи и здесь является куриное яйцо, но шоколадное. На Пасху в Италии принято обмениваться друг с другом шоколадными яйцами с самыми необычными сюрпризами внутри. Славится Италия своими пасхал ... Читать дальше »

Трудно представить главный христианский праздник без крашеных яиц. Яйца начинают красить в Страстную неделю, их несут в церковь, угощают ими родных и близких людей и с них начинают праздничное застолье. Из года в год мы украшаем яйца на Пасху, зачастую даже не задумываясь о смысле этой традиции. Меж ... Читать дальше »

С помощью мелких бусинок можно украсить искусственное или натурально пасхальное яйцо всего за пару минут без сложных техник.

Для работы нам понадобятся:

— Бисер или декоративная обсыпка в виде шариков

— Яйца

— Клей и кисточка

— Емкость ... Читать дальше »